Nos asperges sur les tables étoilées

Quand l'exigence des chefs rencontre le terroir landais

La qualité des asperges haut de gamme de La Belle du Marsan est aujourd’hui reconnue par les plus grandes tables de la gastronomie française. Grâce à une production maîtrisée, régulière et exigeante, l’exploitation assure l’approvisionnement de nombreux restaurants étoilés à Paris, où l’excellence du produit est une condition essentielle.

Les asperges de La Belle du Marsan sont notamment cuisinées par Hélène Darroze, par Éric Bouchenoir à l’Atelier Joël Robuchon, ainsi qu’au sein des établissements Airelles – Château de Versailles. Cette confiance accordée par des chefs de renom témoigne d’un produit d’exception, répondant aux standards les plus élevés de la gastronomie professionnelle.